Mahaja

Vet inte vad som flugit i mig men jag är totalt nerkärad i nyponsoppa, haha =)
Därför bjuder jag er på ett festligare sätt att äta det på!

VANILJGLASS MED NYPONSÅS OCH MANDELBISKVIE



1 paket GB Carte d'or Light Vanilj
2 dl mandelbiskvier
4 blad citronmeliss, eller mynta
Nyponsås
1 påse nyponsoppa, (pulver) osötad
2 msk fruktsocker
1 msk citronsaft
1 krm vaniljsocker

Tillagning
1. Blanda påsens innehåll med 2,5 dl vatten och rör till en slät sås i en skål.
(Det går att byta ut mot 2.5 dl färdig osötad nyponsoppa.)
Tillsätt fruktsocker, pressad citron och vaniljsocker.

2. Låt stå i ca 10 minuter för att smakerna ska komma fram och såsen ska tjockna.
Fördela nyponsåsen i fyra glas och skeda eller skopa upp glass.

3.Strö mandelbiskvier över och garnera men citronmeliss.

Recepet är verkligen kanon och detta är hämtat från
www.tasteline.com

Jasmin

Bananplättar & glass
Ingredienser
4 pers/ca 16 plättar
4 Mogna bananer
1 Pressad apelsin
1 ½ dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
½ tsk Malen nejlika
2 Ägg

Gör så här: Mosa bananerna med en gaffel och blanda det med apelsin. Blanda vetemjöl, bakpulver och nejlika i en skål. Blanda ner bananmoset och uppvispat ägg. Hetta upp smör i en stekpanna och klicka ut smet till ca 3 plättar åt gången. Stek gyllenbruna på båda sidor på medelvärme. Serveras med vaniljglass!

Plättar
Ingredienser 4-6 port
5 dl Mjölk
1 Ägg
2 ½ dl Mjöl
En nypa salt
Flytande margarin

Gör så här: Vispa ihop ägg och mjölk. Tillsätt mjöl och salt och vispa tills mjölklumparna är borta. Hetta upp ett plättjärn och stryk över lite flytande margarin. Fördela lite smet i pannan och vänd plättarna när de inte längre ser rinniga ut på ovansidan. Servera med grädde och sylt!